Les fondateurs
Lynda                                       &                              Alexandre
Age : 31 ans Créatrice de la marque et du concept  Wedding Cakes Avenue Première Cake designer français professionnel Fille, petite fille& épouse de boulanger pâtissier Formation : Etats Unis, Canada Réalisation du rêve : Lynda crée le concept et la marque Wedding Cakes Avenue  depuis sa chambre chez ses parents. Ouverture avec des associés français et une américaine de la pâtisserie franco- américaine d’Aulnay sous bois sous contrat de licence de marque Wedding Cakes Avenue. Fait marquant : Mai 2009, un putsch  des associés est organisé au sein de la pâtisserie Aulnaysienne, Lynda est éjectée de la tête de la pâtisserie  mais réussie à conserver son nom et son concept. Juin 2009 : Abandon brusque et total de la pâtisserie aulnaysienne par les associés, Lynda est contrainte de revenir et de fermer dans la  douleur la pâtisserie. Par la suite, rien ne  lui sera épargnée : diffamations, menaces, insultes, agressions. Octobre 2009 : Ouverture de la pâtisserie parisienne sous la marque Wedding Cakes Avenue Paris.		Age : 37 ans Directeur de la pâtisserie parisienne Pâtissier français/ premier cake designer professionnel Parcours : Passionné par le pain depuis son enfance, Alexandre devient Maitre Boulanger. Il décide de se spécialiser dans la pâtisserie américaine après un coup de foudre : la rencontre de sa future épouse durant un stage de cake design ! Formation : Alexandre est boulanger pâtissier au sein de prestigieuses boulangeries anglaises. Ces  expériences en Angleterre lui permettent de se former en parallèle au métier de cake designer. Fait Marquant : témoin direct des événements aulnaysien, il soutient Lynda dans son projet d’une ouverture parisienne. Octobre 2009 : Ouverture de la pâtisserie parisienne sous la marque Wedding Cakes Avenue Paris. Alexandre prend la tête de la double brigade franco américaine en pâtisserie

Passionnés par les arts et la pâtisserie Alexandre et Lynda ont réussi à conjuguer avec brio leurs deux amours pour transformer nos pâtisseries françaises en véritable œuvres d’art .Premiers cake designer français formés dans les écoles anglaises pour Alexandre, américaine et canadienne pour Lynda, ils décident de créer la première pâtisserie franco américaine  spécialiste des  wedding cake, birthday cake ( 3D), cheesecake  cup cake et autres merveilles ! Sans rien sacrifier du savoir faire français ils créent des designs dignes des plus grands films hollywoodien.

Ils décident ensemble de bousculer les habitudes de leurs confrères français :

-    Création des RDV « Désign&Dégustation » , le leitmotiv : chaque mariage est unique, c’est un moment inoubliable qui reflète la personnalité des mariés. c’est pour répondre aux exigences des mariés que nous avons instaurés ces moments personnalisés ou nous sommes à l’écoute des mariés. Notre plus belle récompense : c’est de voir dans les yeux de la mariée sa joie de découvrir sa Robe de mariée en version sucrée le Jour J ! c’est magnifique !La haute couture se déguste.

Lynda&Alexandre  « Nos mariés choisissent  et créent leur pièce montée comme les parures des  grands joailliers. »  

-    Création des gâteaux d’anniversaire en 3D : Terminé les gâteaux d’anniversaire raplapla, passez aux 3D, des gâteaux à thème, venez avec  vos rêves et  ensemble nous créerons votre magie sucrée : pc portable, téléphone, ou encore robe, ici la gourmandise est un art

Découvrez  les chefs de notre nouvelle Dream Team !